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Cueillette de Juillet : l'hibiscus
. Antioxydante, reminéralisante, rafraîchissante, tonifiante, exfoliante, hydratante, anti rides, effet lissant : voilà toutes les vertus de la fleur d'hibiscus
Celui que vous avez dans votre jardin :
émollientes (= qui détend, ramollit les tissus). Les fleurs de l'hibiscus syriacusis sont comestibles et ont des propriétés médicinales
Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines.
Celui que vous achetez chez l'herboriste:
Hibiscys sabdariffa (également appelé « Oseille de Guinée »), originaire d’Afrique de l’ouest, produit des pousses et des jeunes feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes.
Ses fleurs rouges, séchées puis infusées, sont utilisées pour des sauces et confitures ou pour la préparation du bissap, infusion et sirop produisant une boisson rouge, bue fraîche et très sucrée (parfois préparée avec de la menthe) en Afrique de l'ouest, notamment au Sénégal et en Mauritanie où une de ses appellations populaires en vogue est devenue « coc'Afrique » (« seille » en Guinée, « roselle » en Jamaïque ou « agua de Jamaica » au Mexique). C'est une boisson riche en acide ascorbique (d'où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives.
En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée carcadé (ou karkadé, karkadeh ; de l'arabe karkandji). Elle est très prisée en Égypte, y compris pour ses vertus médicinales. Cette boisson y est bue froide ou chaude.
Le carcadé est en vente dans les herboristeries et sur internet.
J'ai tenté d'en planter des graines et n'ai jamais réussi
AZ :
| Fiche technique |
| Nom botanique : Hibiscus sabdariffa Synonymes : Carcadé, Karkade, Bissap, Thé Rose d'Abyssinie Origine de la plante : Burkina Faso Type de culture : Mode d'obtention : cueillette manuelle, séchage au soleil, dans le cadre d'un partenariat de commerce équitable (certification ESR en cours : échanges Équitables, Solidaires, Responsables) Aspect : fleurs séchées Couleur : pourpre intense Saveur : sucrée et parfumée, douce et florale, légèrement acidulée, succulente en infusion Qualité : 100 % pure et naturelle, qualité cosmétique et alimentaire Fonction : colorant et anti-oxydant Solubilité : parfaitement dispersible sous agitation dans l'eau Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le contenant après chaque utilisation. Dénomination INCI : Hibiscus sabdariffa flower powder Indications : - Coloration de crèmes, laits corporels, gels douches, shampooings, lotions aqueuses... - Élaboration de maquillages colorés : blush, ombres à paupières, fonds de teint... - Soins adoucissants et hydratants visage et corps - Soins bonne mine et anti-âge - Cuisine BIO : infusions succulentes, gelées, compotes, desserts, cocktails,...
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L'hibiscus abelmaschus
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Le fruit de l'espèce Hibiscus esculentus – déplacée depuis dans le genre Abelmoschus (Abelmoschus esculentus) - est appelé gombo ; il entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du sud . On appelle son extrait Ambrette ou musc végétal
az :
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L'extrait CO2 d'ambrette test obtenu à partir des graines d'une plante nommée Hibiscus abelmoschus présente dans les pays équatoriaux. C'est une matière première extrêmement précieuse et hors du commun. Elle est très recherchée en parfumerie pour l'élaboration de notes de fond ambrées et musquées caractéristiques du musc.
L'hibiscus piment médicinal de Guadeloupe, que vous pouvez faire pousser dans votre véranda
Dans la pharmacopée traditionnelle, les fleurs séchées réputées pour leurs propriétés sudorifique, béchique sont utilisées pour traiter entre autre les affections respiratoires.
Elles entrent dans la confection de sirop pour traiter la toux
L'écorce riche en mucilage aux propriétés émollientes est utilisée pour traiter les maux d'estomac, diarrhées et dysenteries et en cataplasme pour calmer les piqûres d'insectes et les affections cutanées.
Les feuilles fraîches broyées, écrasées et mélangées avec de l’eau donnent une mousse utilisée comme shampoing.
Tous les autres ont des vertus émollientes et seulement émollientes
J'en ai fait un extrait glycériné qui donne en plus une jolie couleur rose
et évidemment un hydrolat anti âge