Mon Savon sucré salé aux céréales vanillées
Pour fabriquer du savon, il est indispensable de respecter les normes de sécurité : tablier, manches longues, gants
ATTENTION DANGER AVEC LE SAVON : NE RIEN CHANGER AUX RECETTES SANS RECALCULER LA SOUDE ET LA POTASSE
Du riz et de l'avoine sous plusieurs formes pour l'effet nourrissant et réparateur
Toujours du Karité en grande quantité dans cette formule, toujours du lait végétal, cette fois du lait de riz pour une mousse crémeuse
De l'alginate de sodium, extrait d'algues qui se transforme au contact de l'eau en gelée très hydratante
Un surgraissage à la trace pour éviter au maximum l'impact de la soude
Les huiles pour 500g
30% de beurre de karité brut, soit 150g
20% d'huile de coco bio, soit 100g
50% d'huile d'olive bio soit 250g
La soude :
67,77g d'hydroxyde de sodium dans 180g d'eau de cuisson de riz***, glacée pour éviter les émanations, pour un surgraissage de base à 5%
A la trace, les ajouts
5% de surgraissage complémentaire de macérat de vanille, soit 25g
30g de lait de riz en poudre
5g d'alginate de sodium en poudre
10g d'extrait de germe d'avoine
10g de fragrance naturelle sans allergène vanille
Comment faire
*** faire cuire 1Cuillère à soupe de riz dans 300g d'eau assez longtemps pour voir l'eau épaissir et gélifier. Filtrer. En conserver 180g
Mettre le jus de cuisson du riz plusieurs heures au froid
Y verser la soude en granulés
1 cuillère à café bombée de sel de Guérande
1 cuillère à café bombée de sucre bio
quand la soude est fondue, mettre un léger coup de mixeur pour bien intégrer sucre et sel
Verser dans les huiles
mixer jusqu'à texture mayonnaise (la trace)
Ajouter tous les ajouts
remixer
couler en moule, démouler au bout de 24h et laisser au repos (la cure) 4 semaines au moins avant utilisation