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Publié par Cristinou

CIMG2731

 

 

Mixer ensemble

40g de bicarbonate de soude

25g de SLSA

10g de crème de tartre

10g d'amidon de mais

10g d'amidon de tapioca

2ml d'absolu de vanille

1ml d'absolu de fève tonka

puis

10g de beurre de cacao fondu

5g d'huile d'amandes douces,

prélever 1/4 de la pate à laquelle on ajoute 3gt de colorant alimentaire rouge

Méler grossièrement les deux pâtes.

Façonner un sucre d'orge ou deux

Faire durcir sur un papier ciré, car ça colle

 

Un pain dur, nourrissant grâce au beurre de cacao.

Très dur, il font cependant très bien sous le jet de la baignoire et mousse!!!!!CIMG2730

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