Savon noir rapide à la cocotte minute
Une dédicace toute spéciale à Sylvie, Chantal, Saskia et Flora
Jusqu'à présent, j'ai toujours cuit mon savon noir au micro-onde, le moyen le plus rapide à ma connaissance, c'est donc tout naturellement la méthode que j'ai démontrée au cours de mon dernier atelier.
Mais à 4, le micro onde n'a pas résisté, il faut dire qu'il avait 20 ans, paix à son âme!
Comme il ne me sert qu'à ça, j'ai vraiment hésité à le remplacer et ai fait appel, comme d'habitude à ma fée Ilhame!
Et elle m'a conseillé : la cocotte minute !
Et oui, comme elle vous l'a déjà conseillé pour saponifier rapidement les savons à la soude! ça marche aussi à la potasse!
Dans la cocotte minute faire chauffer de l'eau avec le couvercle -celu-ci va aussi chauffer et retenir de la chaleur qu'il restitera lentement -
l'eau doit avoir bouilli.
Hors du feu placer rapidement le contenant avec la pâte à savon dans l'eau, il doit être couvert d'une assiette ou d'un couvercle, afin que l'eau de vapeur ne coule pas dedans
Remettre le couvercle de la cocotte rapidement et fermer avec le bouton à fond, comme pour cuire en pression
Quand la cocotte est complètement refroidie, ouvrir et récupérer le savon
Ma première manipulation n'a pas fonctionné complètement
il y avait un beau savon en surface et de l'huile au fond. J'ai tout rebattu et recommencé l'opération.
Deuxième cuisson : parfaite
D'après mon expérience, on doit pouvoir réussir du premier essai
J'avais contre moi :
choisi des petits pots très hermétiques
placé ces petits pots dans le panier cuisson vapeur qui était froid avant de mettre dans la cocotte
choisi un pure olive, le plus difficile à cuire même au MO, n'est-ce-pas les filles?
Si vous avez choisi un savon noir avec huile de coco, ça va prendre plus vite, mais le "vrai" c'est olive!
Il est impératif d'avoir une belle trace : patience ou blender
j'ai mis 15mn au blender
Les sans ou anti micro ondes : à vous!!!
Curieuse de connaître la méthode de Caly, elle nous a mis l'eau à la bouche!