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Publié par Cristinou

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J'ai lu que mes partenaires ont vraiment galéré pour filtrer le psyllium de la boutique

D'abord, il faut savoir que le psyllium de la boutique n'est plus en graines, mais en quelque sorte éclaté comme un popcorn. Quand on le fait gonfler dans l'eau, sans le filtrer, on obtient une gelée très douce et on ne sent pas ou presque les grains

C'est le cas ici link

 Mais si vous tenez à le flitrer, voici ma méthode, qui est valable aussi pour les graines de lin et autres

 

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Je pèse 2/4 g de psyllium dans une toile de beurre bio

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Je noue le ballotin bien serré avec du coton bio

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Je couvre d'eau minérale et je mets mon mug au bain marie au moins 1/2heure en l'écrasant avec les parois avec une spatule

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Je jette mon ballotin après l'avoir bien pressé

 

Et voilà un beau gel transparent

N'oubliez pas le conservateur

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