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Publié par Cristinou

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Classique bien connu, le savon noir du hammam est une pâte issue d'une saponification d'huiles avec de la potasse.

 Son élaboration est assez longue par la méthode classique, mais je vous ai concocté une méthode rapide au micro onde.

Je vais vous en proposer trois recettes différentes.

 

Recette classique aux olives noires, huile d'olive, eucalyptus

ingrédients

125g d'olives noires mixées avec leur noyau très finement dans

375 g d'huile d'olive la plus artisanale possible

92 g de potasse diluée dans

125g d'infusion refroidie de feuilles d'eucalyptus ou de romarin (2% de surgraissage)

Ajout :

125g d'infusion supplémentaire

puis : 15g d'huile essentielle d'eucalyptus

 

Procédé :

mélangez la potasse délicatement dans l'eau, laissez refroidir

ajoutez là au mélange olives - huiles d'olive et mixez jusqu'à la trace

Le blender simplifie bien les choses

Ajoutez l'infusion supplémentaire, remixez et versez dans un grand saladier pyrex.

Mettez au micro onde, en remélangeant toutes les 5mn à température moyenne.

Cela peut prendre 1/2h. Ne vous inquiétez pas des différentes phases que vous constaterez, remélangez bien et remettez à cuire. Vous allez passer par un déphasage genre crème anglaise ratée, puis par une purée de pois, enfin par un gonflement, attention ça peut déborder! Enfin, par une pâte assez gluante et un peu translucide C'est terminé.

Laissez refroidir et ajoutez les HE. Mettez en pot et attendez une semaine.

 

Remarque : on utilise un surgraissage à 2%;. C'est normal : Ilhame dit que la potasse étant beaucoup moins agressive que la soude, un surgraissage à 2% correspond à 10% en soude.

Pourquoi ce choix : parce qu'avec une pâte plus surgraissée, il n'y aura pas l'effet gommage recherché. J'ai testé même sur mon visage sensible : un soin très doux, pas de soucis.

Utilisation:

Sur la peau sèche où vous avez laissé séché la lotion au henné, étalez le savon noir en massant. Laissez sécher une dizaine de minutes, puis passez à la douche et rincez avec un gant doux kessa ou pelote de sisal. On sera plus énergique au soin prochain.

On peut ajouter à la pâte au moment de l'utiliser toutes sortes de fleurs réduites en poudre fine avec les bienfaits qu'apporte chacune : romarin, eucalyptus, lavande, camomille, absinthe.....

 

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Ludivine 29/11/2020 21:44

bonjour Christine !
je viens de faire cette recette (avec quand même des modifications substantielles: 20% huile de coco, pas d'eucalyptus et eau à 38% des huiles). J'ai travaillé à 350 watts par tranches de 3 minutes. Le stade du gonflement est arrivé rapidement, mais ensuite mon savon s'est mis à mousser, et même après 30 minutes de cuisson supplémentaires, il est resté mousseux et n'est pas devenu lisse ni translucide.J'ai arrêté la cuisson par peur de le brûler (et par désespoir aussi, car 30 minutes sans aucune modification de texture...) Au final, il a un pH de 7,5, il mousse bien mais il est desséchant. Il est trop cuit ou pas assez ? merci ! Ludivine

Cristinou 30/11/2020 08:37

bonjour Ludivine

Cristinou 30/11/2020 08:36

impossible de vous répondre : 1 sans voir la texture obtenue 2 vous avez utilisé de l'huile de coco qui n'est jamais utilisée dans les savons cuits du hammam et qui expliquerait l'effet desséchant Je le dis souvent, je ne peux garantir le résultat de mes recettes si on en change les ingrédients

cristine 28/10/2015 12:34

bonjour! oui, bien sûr comme je l'ai fait en mixant les olives, ça devrait ressembler aux grignons
pour les cendres, n'ayant aucune idée de la quantité, j'ai utilisé la potasse
si vous trouvez une grand mère qui connaisse la recette à l'ancienne, je serai très intéressée de la connaitre

saboun DZ 28/10/2015 11:25

Bonjour
je suis une algérienne ce savon on l'appel chez nous Saboun D'zair , nos grandes mères le prépare avec les cendre ,eau, et l'huile d’olives et pâte d'olive (grignons) pas d'autre ajoute (infusion de feuilles d'eucalyptus ou de romarin,d'huile essentielle d'eucalyptus) c'est a l’état pure. mais malheureusement j'ai pas de recette j'ai chercher partout j'ai pas trouver .aussi est ce que je peut ne pas utilisé les olives ?

romarin 29/09/2013 14:40


bonjour bonjour!


 


je deterre un peu le sujet. j'avais deja fait cette recette et la j'arrive en fin de pot. je voulais en refaire mais voila, probleme. je n'ai plus de micro onde........ je me demande ce que je
peux faire...... auriez vous une idée?


 


je vous remercie et vous souhiate une tres bonne journée!

Cristinou 29/09/2013 15:20



catégorie savon à la potasse, il y a d'autres méthodes


 



Gwen 08/05/2013 10:13


Bonjour, merci pour votre lien.