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Publié par Cristinou

CIMG2106

J'ai la nostalgie du tendre beurre de cranberry de Calyshopping, j'ai donc eu envie de le faire moi-même.

De A à Z comme d'habitude :)

J'ai donc fait un macérat de baies séchées de cranberry dans de l'huile de carthame, qui est ma chouchoute douceur du moment

Filtré

CIMG2104

et utilisé le macérat pour faire un beurre tendre :

70g de macérat
4g de cire d'abeille
11g de cire de soja

CIMG2105

Faire fondre en mélangeant bien, laisser refroidir en fouettant de temps en temps

Si vous l'utilisez tel quel, ajoutez lui une cc de poudre d'arrow root pour un beurre poudré
Si vous l'utilisez dans d'autres préparations, laissez le tel quel

#Beurres maison

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M
Marjorie
29/03/2013 16:53
<br /> Si j'ai bien compris ,je ne peux pas faire un beurre d'aloevera,mais seulement un gel?<br /> <br /> <br /> Merci<br />
Répondre
C
Cristinou
29/03/2013 17:05
<br /> <br /> exact, cette poudre est un gel concentré<br /> <br /> <br /> pour faire un beurre<br /> <br /> <br /> http://www.100100plantes.com/article-le-beurre-d-aloe-faites-le-84543516.html<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marjorie
29/03/2013 14:08
<br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> Je suis novice et je cherche à faire du beurre d'aloevera avec de la poudre concentré 200, pouriez vous me dire comment je pourrais faire?<br /> <br /> <br /> Merci<br />
Répondre
C
Cristinou
29/03/2013 14:53
<br /> <br /> avec la poudre de jus d'aloe on fait un gel aqueux d'aloé<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isy
19/02/2010 21:22
<br /> On m'a donné aujourd'hui des cranberries franches. Question bete : comment les faire sécher en faisant le plus simple possible ? Au four ?<br /> <br /> Isy<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cristinou
19/02/2010 21:57
<br /> chanceuse Isy!<br /> Tu peux les faires sécher à 40° au four au moins 3h<br /> Mais tu peux en faire des extraits hydroglycérinés avec des frais, c'est top!<br /> 1part de cranberries, 8parts d'un mélange eau/glycérine (30%eau, 70% glycérine) + conservateur, filtrer au bout de 10jours<br /> <br /> <br />
M
magali
17/02/2010 23:04
<br /> tout à l'air si simple avec toi cristine!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cristinou
18/02/2010 00:32
<br /> ben c'est simple, non?<br /> <br /> <br />
M
Marrey
17/02/2010 09:57
<br /> J'adore ces recettes !!!<br /> Merci Cristine<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cristinou
17/02/2010 10:08
<br /> ça donne beaucoup de possibilités!<br /> <br /> <br />