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Publié par Cristinou

Préparez votre gel de mousse d'Irlande d'avance, avec un conservateur, il sera prêt pour plusieurs Rosées

La gelée de mousse d'Irlande est la base de beaucoup de rosées ou Jellys diverses sur mon blog

Voilà comment la préparer d'avance

 

 

190g d'eau

2g de conservateur

4g de mousse d'irlande

 

Porter à ébullition quelques minutes, filtrer à chaud dans un filtre à café permanent en pressant avec une spatule souple. Laisser refroidir et épaissir et

et conserver plusieurs mois mois dans un pot au frais par canicule

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