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Publié par Cristinou

L'Anissina à la potasse/soude. Le pas à pas en image et explications complètes

 

Pour aider les débutantes qui ne se sont pas encore lancées dans le savon mou à froid, je vous propose aujourd'hui un pas à pas en images

Cela ne diffère pas beaucoup du savon à la soude, seule la trace (aspect mayonnaise de la pâte) est plus longue à obtenir

Pour éviter la cuisson dûe à la surchauffe du mixage, je vous conseille de prendre votre temps pour le mixage. Mixez quelques minutes, laissez des temps de repos, la pâte ne doit surtout pas chauffer

La cure de 4 semaines est indispensable pour qu'il n'y ait plus aucune trace de soude et de potasse dans la pâte et qu'on puisse l'utliser

Soit en pâte comme le savon noir d'Afrique du Nord, soit dilué comme un gel douche ou mousse de bain

Pour 500g d'huiles

75% soit 375g d'huile de tournesol bio

25% soit 125g d'huile de colza bio

Pour un surgraissage à 3%, qui correspond à 10% en savon à froid à la soude

25% d'hydroxyde de sodium / 75% d'hydroxyde de potassium 

soit  16,56/69,70

 dans 35% du poids des huiles c'est à dire 175g d'eau gelée pour éviter les émanations 

Comment faire :

Portez des gants, un tablier, cela doit suffire à vous protéger des éclaboussures éventuelles

pesez les glaçons : 175g

pesez les glaçons : 175g

versez les granulés de soude et de potasse sur les glaçons

versez les granulés de soude et de potasse sur les glaçons

mélangez délicatement jusqu'à fonte des glaçons et dissolution de la soude et de la potasse. Vous remarquerez qu'aucune émanation de nous irrite.

mélangez délicatement jusqu'à fonte des glaçons et dissolution de la soude et de la potasse. Vous remarquerez qu'aucune émanation de nous irrite.

Pesez les huiles et donnez un coup de mixeur

Pesez les huiles et donnez un coup de mixeur

versez la soude +potasse dans les huiles d'un seul coup mais délicatement

versez la soude +potasse dans les huiles d'un seul coup mais délicatement

commencez à mixer par 2 à 3 minutes et interrompez vous 10mn. La pâte ne doit surtout pas surchauffer par l'effet du mixage, pour avoir la qualité d'un savon à froid. Vous observerez que la pâte épaissit petit à petit

commencez à mixer par 2 à 3 minutes et interrompez vous 10mn. La pâte ne doit surtout pas surchauffer par l'effet du mixage, pour avoir la qualité d'un savon à froid. Vous observerez que la pâte épaissit petit à petit

Quand la pâte est assez épaisse pour que le mixeur y laisse une trace quand on le pose dessus (la fameuse "trace"). Votre travail est terminé. Vous couvrez le récipient et laissez la cure se faire 4 semaine. Vous pourrez observer comme la pâte épaissit de plus en plus et devient translucide

Quand la pâte est assez épaisse pour que le mixeur y laisse une trace quand on le pose dessus (la fameuse "trace"). Votre travail est terminé. Vous couvrez le récipient et laissez la cure se faire 4 semaine. Vous pourrez observer comme la pâte épaissit de plus en plus et devient translucide

A la fin de la cure vous obtiendrez une jolie pâte très douce, avec un ph de 7,5 environ, que vous pourrez parfumer, enrichir ou pas, diluer avec 3 fois le même poids d'eau bouillante
A la fin de la cure vous obtiendrez une jolie pâte très douce, avec un ph de 7,5 environ, que vous pourrez parfumer, enrichir ou pas, diluer avec 3 fois le même poids d'eau bouillante
A la fin de la cure vous obtiendrez une jolie pâte très douce, avec un ph de 7,5 environ, que vous pourrez parfumer, enrichir ou pas, diluer avec 3 fois le même poids d'eau bouillante

A la fin de la cure vous obtiendrez une jolie pâte très douce, avec un ph de 7,5 environ, que vous pourrez parfumer, enrichir ou pas, diluer avec 3 fois le même poids d'eau bouillante

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Lucie 14/09/2020 14:02

Bonjour,
Avez-vous une page explicative sur l'utilisation de la soude et potasse en même temps ? Je ne comprends pas. Vous le faites pour faire du savon mou et j'en ai vu d'autres qui faisaient du savon dur avec. Mais il y a également la méthode du sel dans la solution de potasse pour durcir un savon alors je suis perdue. Quelle est la meilleure méthode pour durcir u savon à la potasse et quel est l'intérêt d'ajouter de la soude à la potasse pour un savon mou ?
Merci du retour.

Cristinou 24/09/2020 17:53

exemple avec le calculateur MMS the sage
qui propose les % soude/potasse, en général 25/75 Je rentre 500g d'huile d'olive (la majorité des savons noirs)
il me donne pour un surgraissage à 3 (qui est très surgraissant avec la potasse) 16.42 / 69.11 et

Created by
Service provided by Majestic Mountain Sage
http://www.thesage.com
Liquids
For the size of fat batch that you are using, we recommend that you use approximately 125 to 188 milliliters of liquid for a bar soap.

If you are making a cream soap use 375 to 500 milliliters of liquid.

Cristinou 24/09/2020 17:42

je suis simplement les % donnés sur les calculateurs La quantité d'eau dépend de la cuisson ou pas . Les huiles jouent aussi L'anissina ne donnera jamais un savon dur par exemple. Un savon noir est toujours gélatineux et collant, surtout s'il comporte beaucoup d'huile d'olive En général, on compte 35% du poids des huiles en eau

Lucie 24/09/2020 16:39

Bonjour, Oui c'est ce que j'avais fait avant de vous poser les questions en commentaire.....je souhaite obtenir un savon noir plus dense et plus dur comme celui qu'on achète en produit ménager. Je trouve le mien trop gélatineux. Donc faut-il mettre moins d'eau (sachant que j'avais lu qu'il fallait déja 70% mini d'eau pour un savon mou alors que dans ma recette j'en avais déja beaucoup moins) ou faut-il l'associer à la soude ? Et si associé à la soude, automatiquement si je ne mets que 2% de soude je me dis que je dois mettre à peu près la même quantité d'eau que si c'était un savon à la potasse car il y a beaucoup plus de potasse que de soude. Pourtant sur cette recette Anissina, vous mettez 25% de soude donc plus de potasse mais vous mettez la même quantité d'eau que si c'était un savon à la soude..... je pensais que c'était l'inverse, pouvez-vous m'expliquer ? merci

Cristinou 14/09/2020 16:13

Allez lire ma catégorie potasse et vous lirez toutes les formes de savon à la potasse et pourquoi associer la soude

Katia 14/06/2019 21:02

Je pense que je rajouterai du decal glucoside dans l’eau de dissolution afin de faire un gel lavant moussant pour les enfants...pensez-vous que ce soit une bonne idée ou ce n’est pas très approprié? Je comptais aussi refaire votre « base lavante hydratante » à la potasse dont j’ai déjà été très satisfaite...très bien pour les accros au gel douche. Merci encore pour toutes ces recettes!

Katia 15/06/2019 13:32

J’avais peur qu’il ne mousse pas beaucoup :-) mais c’est noté pas de tensioactifs supplémentaires!

Cristinou 14/06/2019 22:53

non pourquoi rajouter un tensio actif ? ce savon liquide lave et mousse très bien tout seul

Katia 13/06/2019 18:39

merci pour cette recette! Je viens de la réaliser, la pâte est mise à curer. Je confirme que cela a été super simple, trace assez rapide, huiles bon marché. Verdict dans 4 semaines.

Cristinou 13/06/2019 18:46

merci du retour

Meriem Amajid 03/06/2019 18:31

Bonjour,
Je tiens à vous remercier pour tous les informations que vous donnez .
J'ai essayé votre recette et j'ai qq problème avec;
- il ya une sorte de sudation de la pâte ( la cure est terminée)
- elle est un peu desséchante.
Qq conseils...

Cristinou 03/06/2019 19:11

Vous avez mesuré le ph? Vous êtes bien allée jusqu'à la trace avec le mixeur, s'il y a remontée d'huile, c'est sûrement là le problème!

Cristinou 03/06/2019 18:52

je ne peux pas dire mieux que le pas à pas en photo et les explications détaillées que je fournis
desséchante? Il y a sûrement un pb de ph, il n'y a pas plus doux que le savon à la potasse

aurelia 17/08/2018 13:45

Bonjour, Est-ce que je peux ajouter du miel à cette recette? Si oui à quel moment svp?Bon week-end.

Cristinou 17/08/2018 14:01

dans l'eau de dilution