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Publié par Cristinou

Quand la cuisine rejoint la cosmétique : les lactosérum de lait végétal

 

Je vous ai déjà présenté quelques savons, shampoings  et lotions au kéfir 

Si vous ne connaissez pas ces petites graines que l'on se partage depuis des siècles pour des boissons fermentées dont le bienfait sur la santé n'est plus à prouvé, allez vous informer sur le net, je vous le conseille

Aujourd'hui, je viens vous parler du lactosérum ou "petit lait", issu de la fermentation qui fait "cailler" aussi bien le lait végétal avec le kf, kéfir de fruits que le lait animal KL

Après filtrage des graines, puis 24 à 48h plus tard séparation de la matière solide du lactosérum, on va utiliser celui ci

Le lactoréum est très riche en protéines, celui de kéfir y ajoute les probiotiques

Si vous n'avez pas de kéfir, vous pouvez faire cailler le lait de soja avec du citron ou du vinaigre. Vous trouverez les méthodes sur mon blog cuisine 

 

Ses bienfaits :

pour les cheveux : il évite qu'ils ne regraissent trop vite. Il donne brillance et volume sans alourdir les cheveux. Ralentit la chute

pour la peau : Ajouté ou à la place de votre lotion nettoyante. Après le démaquillage comme un tonique/toner :  le toner élimine les dernières impuretés, prépare la peau à l’hydratation et l’aide à absorber les soins d’après.

Très efficace, du fait de ses vertus anti microbiennes, sur les boutons 

Très efficace sur les tâches pigmentaires et de l'âge du fait de son acidité 

 

D'ailleurs une société de cosmétiques bio française a lancé sa marque : 

Elle offre des produits à des prix accessibles et dont les matières premières sont issues du recyclage : le petit lait ou lactosérum de soja est issu de la fabrication du tofou qui jusque-là était jeté.
Une idée brillante est née : produire des produits d’hygiène simples à base de lactosérum de soja !

Le petit lait de soja a des propriétés nettoyantes très douces pour les peaux les plus fragiles. La gamme comprend des shampoings douches, exfoliant, et eau micellaire.

 

Je vous ai convaincues? Moi je me lance avec différents petits laits végétaux

A suivre...

 

 

 

 l

Commenter cet article

Elodie 28/10/2018 18:10

Cet article est très intéressant d'autant plus que je souhaite réaliser votre recette de gel intime apaisant aux probiotiques naturel. Pour cette recette, vous utilisez du lactosérum fait à partir de kéfir de lait. Dans votre article, vous parlez de faire du lactosérum à partir de lait végétal et de kéfir de fruits. Pourriez-vous svp m'indiquer une recette ou me dire comment faire. Je possède déjà des grains de kéfir de fruits avec lesquels je prépare régulièrement ma boisson de kéfir. Quels laits végétaux peut-on utiliser pour le lactosérum ? Je vous remercie d'avance pour votre réponse.

Cristinou 30/10/2018 15:56

vous pouvez utiliser le lait de soja aussi en cosmétique
tapez lait de soja sur le moteur de recherche, vous y verrez ses bienfaits

Elodie 30/10/2018 14:44

Oui je sais qu'il ne s'agit pas de boire le lait de soja. Ne consommant pas de soja, ça m'aurait bien arrangé si le lactosérum pouvait être fait avec un autre lait végétal, je n'ai pas trop envie de faire du gaspillage.
Merci pour votre réponse et pour votre blog riche en infos et recttes.

Cristinou 29/10/2018 22:37

le lait de soja est le seul lait végétal qui "caille" comme le lait de vache
là il ne s'agit pas de le boire

Elodie 29/10/2018 21:07

Merci pour le lien. Dans votre article sur le lactosérum, vous dites qu'on peut le réaliser avec des laits végétaux et dans vos recettes vous utilisez celui de soja, peut-on utiliser un autre lait végétal (par exemple avoine) car je n'aime pas le soja

Cristinou 28/10/2018 18:28

vous pouvez aller voir comment je fais le lait de soja lactofermenté (et donc je récupère le lactosérum) sur mon blog cuisine http://10100christine.canalblog.com/archives/2018/03/10/36214515.html

Marie-Neige 24/02/2018 21:00

Je viens de faire du fromage frais (vache) pour Papy. Je peux faire tremper les graines d'avoine dans le petit lait ? Je sais que ce n'est pas pareil que le lait de soja mais il doit quand même avoir de bonnes propriétés. Si oui quelle quantité graines/petit lait. Merci.

Cristinou 25/02/2018 08:03

non ça ne sert à rien. Utilise ton lactosérum tel quel

Chloé 22/02/2018 15:23

Ma fois ...encore une belle raison de se mettre au kefik ! En plus avec ça je fais du 3 en 1...les tâches de ma maman, les cheveux qui partent de mon mari et mes cheveux qui regraissent trop vite avec encore un petit soin visage au passage que demander de plus?

Marie-Neige 25/02/2018 10:18

OK merci. Bon dimanche, bisous.

Cristinou 22/02/2018 17:33

quelques recettes à suivre que j'ai copité d'une marque bio du commerce à base de lactosérum de soja

Fathia 22/02/2018 14:38

Et un air nouveau souffle sur le blog de Cristine. Merci de nous faire profiter des biens faits de la sainte nature.

Cristinou 22/02/2018 14:47

je ne me lasse pas de découvrir les bienfaits de la nature

Jeanine B 22/02/2018 14:23

Cela fait presque 3 ans que j'utilise la poudre de yaourt... et j'ai trouvé récemment de la poudre de petit lait! Je cherchais en fait du Lait ribot pour la cuisine, que je ne trouvais pas jusqu'ici en liquide (mais qui vient d'arriver dans mon supermarché), et la poudre me rend de grands services, même en tambouille!!!

Cristinou 22/02/2018 14:50

c'est si simple à faire ! et on est sûr qu'il n'y a pas d'ajouts. Dans les poudres, il y a souvent de la maltodextrine ajoutée. C'est vrai, je suis un peu trop puriste *rires