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Publié par Cristinou

Petits Valentins  à la crème

 

 

Une base au lait d'avoine 

une crème riche en beurres végétaux

 

Une façon un peu insolite de travailler tout ça, mais un résultat sympathique non? 

Les petits coeurs

pour 500g d'huile d'olive :

60,96g de soude diluée dans 1/3 de la quantité d'eau conseillée en glaçons , 190g:3= 63g

attention la concentration nécessite la prudence, pas de gestes brusques, mélange délicat

ainsi vous ne risquerez pas la chauffe et la phase de gel néfaste à votre lait

A la trace, ajouter le mélange suivant : 

2/3 de la quantité indiquée en lait d'avoine reconstitué  soit 126g

2g de poudre d'aker fassi véritable

2%du  poids des huiles, soit 10g de fragrance framboise 

bien mixer

couler dans les moules en coeur

les démouler le lendemain

La crème

pour 100g d'huile surgraissage à 10%

30g d'huile de noix de coco fraîche bio

40g de beurre de karité bio et éthique 

30g d'huile d'olive

13,20g d'hydroxyde de sodium dans 38g d'eau

mixer jusqu'à la trace, ajouter 2% soit 2g de fragrance pêche et laisser épaissir

puis mettre en poche à douille et faire la décoration sur les coeurs

Laisser les savons faire leur cure 4 semaines

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Caroline 14/02/2017 22:09

C'est drôle,je cherchais justement du aker fassi,tu me tentes fort la. Je pensais que la couleur en saponification donnerai plus foncée,plus rouge,est-ce qu'on peut obtenir une couleur plus rouge si on en met plus?
Merci d'avance

Cristinou 15/02/2017 07:53

non, quand un aker fassi donne un rouge franc, c'est qu'il contient de la cochenille . Le végétal ne donne jamais de rouge avec la soude, si on en mets plus, c'est un rouge brique

eloOnaturel 14/02/2017 15:35

C'est tout mimi :-)

Cristinou 14/02/2017 16:13

merci

Amara 13/02/2017 10:00

Ils sont Magnifiques ! C est vrai qu on en mangerait

Cristinou 13/02/2017 10:40

très simples à réaliser

marguerite 12/02/2017 16:54

Délicieux et gourmand ...bravo Cristinou , le prochain sur ma liste !!! bizz

Cristinou 12/02/2017 18:05

merci de m'en reparler alors :)

MONIQUE 12/02/2017 11:00

La gourmande que je suis, en mangerait. Très joli....

Cristinou 12/02/2017 11:36

tu serais déçue! mieux vaut le faire pour ta peau qui appréciera ;)