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Publié par Cristinou

Aujourd'hui je ne vous présente pas une recette de mon cru, mais

après des dizaines de tests, la cire au sucre que je fais et refais depuis un an

son gros avantage est de se manier à tiède

ma variante :

du sucre bio blond (le foncé empêche de surveiller la couleur)

du jus de "vrais" citrons

de l'hydrolat de camomille pour diluer

j'ai eu un peu de mal de travailler la pâte à sucre au début, un truc : je mouille un peu les doigts

En images, merci Alys

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