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Buche de Noël Vanille Moka
Cette année, je ne suis pas en retard pour préparer mes savons de Noël
Moins de stress et des savons bien durs
J'ai choisi une formule petit prix, cependant bien douce, celle du Savon comme à Marseille sans Palme, et au lait d'avoine
Soit pour 500g d'huiles et un surgraissage à 5% saponifiés et 5% non saponifiés
75% Huile d'olive bio, soit 375g
25% Huile de coco bio, soit 125g
70g d'hydroxyde de sodium en paillettes dilués dans
160g de lait d'avoine en glaçons (20g de poudre d'avoine dans 200g d'eau, épaissir à chaud et congeler en glaçons)
Ajouts :
5% soit 25g de beurre de cacao brut du ghana fondu
et dans la moitié de la pâte : 10g de cacao cru du ghana en poudre
5g de fragrance vanille dans la pâte claire
5g de fragrance moka dans la pâte marron
Pas à pas
Fondre légèrement l'huile de coco
ajouter l'huile d'olive
mixer
Ajouter la soude diluée dans les glaçons, bien fraiche, elle n'a pas cuit le lait
mixer à trace légère, ajouter le beurre de cacao
partager la pâte en 2 pots
mettre les ajouts
couler dans le moule garni d'une feuille de bureautique,
l'entonnoir est une bouteille coupée
il faut de la pâte ait épaissi juste comme une bouillie épaisse
alterner les deux couleurs
Démouler encore un peu mou
"élaguer" la bûche
Les ingrédients sont dans ma boutique
