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Publié par Cristinou

Bombes protéinées végétales et accessoirement anti fringales

Lesingrédients principaux

le son d'avoine

phosphore, manganèse, magnésium, fer

des effets sur le cholestérol et le diabète

des bienfaits minceur de par les fibres solubles qu'il contient et son effet rassasiant

Riche en protéines végétales

Les graines de chia

en plus de toutes leurs vertus nutritionnelles, prennent de la place dans l'estomac et stoppent les fringales

Le tofu soyeux maison

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses insaturées
Riche en graisses polyinsaturées
Faible teneur en sucres
Sans sel
Source de cuivre

La recette SANS sucre, sans sel, sans gras

200g de son d'avoine bio

150g de tofu soyeux maison

3CSoupe de graines de chia broyées au moulin à café dans 12CS d'infusion de stévia (pour un léger gout sucré)

Mélanger intimement

Faire des boules sur papier cuisson

8/10mn à 200°

La recette gourmande

200g de son d'avoine bio

150g de tofu soyeux maison

3CS de graines de chia broyées dans 10CS de lait d'amande

2CS d'huile neutre en gout ou au contraire de noisette, de noix, de sésame grillé

2CS de sirop d'érable

1cc d'arome naturel de vanille

Procédé de cuisson identique

Pour l'effet anti fringales, accompagner d'une tasse de thé vert et mastiquer très lentement

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annick 25/04/2015 10:21

bonjour, est ce que des flacons d'avoine peuvent remplacer le son je ne suis pas sur de trouver du son d'avoine.
Merci

CRISTINE 25/04/2015 10:29

pour le gout pourquoi pas, pour l'effet rassasiant et la richesse en protéines, non
Il y a du son d'avoine au rayon diététique de tous les hyper et en mag bio

Marie-Neige 21/04/2015 15:52

Je vais m'inviter chez toi pour goûter à toutes ces merveilles. Bisous.

annick 26/04/2015 22:57

Ok merci je vais regarder

CRISTINE 21/04/2015 17:20

Avec plaisir ma belle :)