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Publié par Cristinou

Toutes simples les petites brioches, version végétale

Mettre dans l'ordre dans le robot

300ml de lait d'amande reconstitué avec la poudre de la boutique

1oeuf

1cc de sel fin de mer

60g d'huile de palme bio (oui oui la rouge!)

3cs de sucre roux

600g de farine bio type 45

1cs d'arome naturel de fève tonka

5g de levure sèche de boulanger

Faire pétrir 10mn

laisser gonfler la pâte au moins une heure

former des boules sur papier sulfurisé

laisser regonfler 1/2h

cuire à four préchauffé à 200° environ 20mn

Petites brioches du goûter

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Célcél 03/09/2014 20:52

Whaou, transmission de pensées!!! Je viens d'en faire un kilo, bon j'ai jamais essayé avec l'huile de palme rouge (je l'aime trop en savons), mais avec ton huile de coco et l'arôme petit beurre, d'ailleurs j'ai pas encore réussi à savonner avec l'huile de coco tellement elle est bonne en cuisine ;) bises

CRISTINE 03/09/2014 21:26

aussi la coco, c'est vrai! bises

Monique S 03/09/2014 17:27

Elles sortent tout juste du four, recette légèrement modifiée (pas d'huile de palme rouge ni fève de tonka) mais elles sentent très bon et quelle facilité pour les faire !

Iza 03/09/2014 10:05

J'aime la cuisine végétale facile ! Je me demande si elles se congèlent bien, histoire d'en avoir toujours prêtes à être dévorées !

CRISTINE 03/09/2014 10:41

oui bien sûr, un peu moins cuites et repassées 10mn au four

Marie-Neige 03/09/2014 01:34

Comme elles sont belles, elles donnent faim. Merci pour cette succulente recette. Bisous.